В повседневной жизни мы все чаще перекусываем на ходу пирожком или бутербродом, купленным на улице, а в выходные дни, возможно, обедаем в кафе или ресторане. И очень хотелось бы быть уверенным, что приготовленная в этих местах пища соответствует всем санитарным требованиям.
Вирусный гепатит А (также называемый болезнью Боткина) – это острая вирусная инфекция, вызывающая поражение клеток печени, вплоть до их омертвения, также им могут поражаться желчевыводящие пути. Вирус хорошо передается по алиментарному пути, через зараженную пищу и воду (водопроводную или при купании в водоеме), и предметы общего потребления при контакте с больным. Ежегодно этим вирусом инфицируется около десяти миллионов человек. Инкубационный период составляет от двух до шести недель, в среднем — 28 дней.
Опасность заражения вирусом гепатита А — серьезный фактор риска. Персонал пищевых предприятий играет важную роль в санитарной безопасности потребителей, так как инфицирование продуктов может произойти на разных этапах пути товара: выращивание, транспортировка, производство, хранение. Наличие или отсутствие термической обработки не влияет на зараженность продукта, так как вирус гепатита А устойчив во внешней среде и не погибает при замораживании. Только кипячение или обработка хлором могут обезвредить эту инфекцию.
Заражение может произойти через любого человека. Жители Москвы и гости столицы вследствие большой эпидемиологической нагрузки (большая численность населения и плюс всё возрастающие миграционные потоки) обязаны задуматься о профилактике гепатита А. Особенно это касается групп риска — то есть лиц, занятых в процессе хранения, транспортировки, продажи, приготовления пищи. Особо это касается тех, кто занимается организацией питания детей в дошкольных учреждениях и школах.
В первом квартале 2010 года в Москве наблюдалась вспышка заболеваемости гепатитом А — зафиксирован рост почти на 50% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. За январь 2016 г. по сравнению с январем 2015 г. в Российской Федерации произошло наиболее существенное снижение заболеваемости по гепатиту А – на 26,8%. Это усиливает внимание к вопросу вакцинации, ведь противовирусная вакцина позволяет избежать данное опасное заболевание.
ООО «Мол» предлагает услуги по вакцинации работников от гепатита А, профессиональная принадлежность которых повышает риск заражения этим вирусом Однократное введение вакцины вызывает формирование иммунитета через 7-14 дней и обеспечивает защиту от заболевания в течение полутора лет, а после двукратного введения вакцинируемой дозы хороший иммунитет формируется у всех привитых и длится до 20 лет. Кстати, массовая вакцинация от гепатита А проводится в ряде стран (Испания, Италия, Израиль), а с 2000 г. она была включена в национальный календарь прививок США.
Кто должен прививаться? Это сотрудники школ и детских дошкольных учреждений, работники предприятий общественного питания и пищевой промышленности (продуктовых складов), средний и младший медицинский персонал, работники систем канализации и водоочистительных сооружений, медицинских учреждений.
Необходимую информацию о вакцинации можно получить у администраторов клиники по телефону +7 (495) 909-94-17, 909-97-18.